بالنسبة إلى المضار الحاصلة . فكذا هاهنا . فثبت : أنه لو كان [ حصول « 1 » ] الكفر بخلق اللّه تعالى ، لم يكن للّه تعالى في حق الكافر شيء من النعم البتة . وإنما قلنا : إن للّه نعمة في حق الكافر ، بل نعما ، لا حدّ لها ولا حصر ، لما ذكره اللّه تعالى في كتابه على الترتيب المعقول . وذلك لأن أصل جميع النعم هو الحياة . فإنه لولا الحياة لما حصل الانتفاع . فكانت الحياة أصلا لجميع النعم . فلهذا السبب ابتدأ اللّه تعالى بذكره فقال : كَيْفَ تَكْفُرُونَ بِاللَّهِ . وَكُنْتُمْ أَمْواتاً فَأَحْياكُمْ « 2 » ؟ ثم لما ذكر الحياة أردفه بذكر ما ينتفع به . فقال : هُوَ الَّذِي

--> المقادير 4 أكواب طحين ( لجميع الاستعمالات ) كوب وثلث سكر زائد نصف كوب سكر كوبان إلى كوبين ونصف ماء كوب دهن سائح أو زيت نباتي ملعقة أكل مسحوق هيل نصف كوب ماء ورد . زعفران مذاب في ماء ورد . للتنويع : ثلثا كوب مشمش ولوز أو حسب الرغبة . الطريقة : 1 - يسيح كوب سكر في قدر متوسط حتى يكتسب السكر لونا بنيا محمرا ثم يصب عليه الماء بحذر . 2 - يذاب باقي السكر في الماء ويترك على نار هادئة حتى يغلي . 3 - يشفشف ( يحمص ) الطحين في قدر على نار هادئة مع مراعاة التقليب المستمر حتى يشقر لونه يم ينخل ويقاس . 4 - يضاف نصف كوب دهن ويقلب المزيج جيدا . 5 - يضاف نصف مزيج السكر والماء تدريجيا إلى الطحين مع التقليب . 6 - يضاف المتبقى من الدهن ويقلب ثم يضاف باقي السكر والماء تدريجيا ويذاق المزيج لتعديل طعمه . 7 - تخفف النار ثم يضاف المشمش والهيل والزعفران والمذاب في ما الورد ويقلب الخبيص ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة أو يوضع في فرن هادئ لمدة 15 دقيقة على الأقل . 8 - يسكب الخبيص ويزين باللوز المقلى . ملاحظة : يمكن استبدال الطحين في الوصفة السابقة بالسميد ( 1 ) من ( ط . ل ) ( 2 ) سورة البقرة ، آية : 28 .